2021.6.2
宅在家早餐:蔓越莓核桃麵包抹蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬,新鮮的玉荷包。
不知何時,這裏養出一批麵包粉,實在拖太久沒發麵包文了,真是抱歉,咱家這就來了~~回台之後第一批魯邦種麵包,鄉村麵包,蔓越梅核桃、橙皮麵包。
麵包一發後,整型完才發現,囧了,沒有米粉,望著籐籃裡殘餘的粉,想著會不會到時倒扣出不來,但又不想出門買,只好將就,想著如果失敗就算了。果然,準備進烤箱倒扣,真的有點黏,差點拿不出來,還好,還是有膨,只是洞孔也是消氣不少。
早餐抹的醬是 #coquology 好好在家組合裡的蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬,跟蔓越莓核桃麵包超搭的!!下午泡杯紅茶,當下午茶點心,好像也不錯捏。